Es gibt kaum etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot, das direkt aus dem eigenen Ofen kommt. Brotbacken ist nicht nur eine praktische Fertigkeit, sondern auch ein faszinierendes Handwerk, das Tradition und Kreativität miteinander verbindet. Mit einem VHS-Kurs im Brot backen können Sie Ihre Fähigkeiten erweitern und die Kunst des Brotbackens von Grund … Weiterlesen
Pasta – ein Herzstück der italienischen Küche und weltweit geliebt. Ob klassische Spaghetti, feine Tagliatelle oder gefüllte Ravioli – frische Pasta begeistert jeden Gaumen. Warum also nicht lernen, Ihre eigene Pasta zu kreieren? Mit einem VHS-Kurs zur Pasta-Zubereitung können Sie die Grundlagen und Geheimnisse der italienischen Küche entdecken. Von handgemachtem Teig bis zu raffinierten Sauce-Rezepten … Weiterlesen
Pizza – ein Symbol italienischer Lebensfreude und ein Weltliebling. Mit einem VHS-Kurs „Pizza selbst machen“ können Sie lernen, Ihre eigene Pizza perfekt zuzubereiten und dabei die frischen, gesunden Zutaten und den Spaß am Selbstmachen genießen. Ob Anfänger oder Hobbykoch – in diesen Kursen erfahren Sie alles über Teig, Saucen und die Kunst des perfekten Pizzabelags. … Weiterlesen
Sushi ist weit mehr als nur ein Gericht – es ist eine Kunst und ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl geschmacklich als auch visuell fasziniert. Für alle, die in die Welt der japanischen Küche eintauchen möchten, bieten Volkshochschulen (VHS) in ganz Deutschland spannende Kurse zum Thema Sushi zubereiten an. Diese Kochkurse vermitteln die Grundlagen der traditionellen Sushi-Zubereitung, von der Auswahl … Weiterlesen
Fermentieren – eine der ältesten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen – erlebt derzeit ein Comeback. Diese alte und beliebte Konservierungsmethode überzeugt durch ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften, Nachhaltigkeit und die Möglichkeit, die eigene Selbstversorgung zu stärken. Für alle, die diese Technik erlernen wollen, bietet ein VHS-Kurs die perfekte Gelegenheit. Professioneller Unterricht in kleinen Gruppen ermöglicht es, die … Weiterlesen